马蹄果与荸荠是没有任何区别的，两者只是叫法不同。 荸荠也叫马蹄果、水栗、土栗等，是莎草科、荸荠属的植物，中国的特色蔬菜之一。它不仅可以生吃，还可以做成熟食和罐
马蹄果与荸荠是没有任何区别的，两者只是叫法不同。
荸荠也叫马蹄果、水栗、土栗等，是莎草科、荸荠属的植物，中国的特色蔬菜之一。它不仅可以生吃，还可以做成熟食和罐头，由荸荠制成的罐头叫“清水马蹄”。其分布地区也很广泛，在中国、日本、印度等地都有分布。荸荠是丛生植物，杆多数，颜色是灰绿色，生长于地下沼泽或水田中。荸荠果实的外皮是紫黑色，内部的果肉则是洁白的颜色。荸荠的肉清甜可口，汁水丰富，常被人们当做水果生吃。
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