北京的美食有很多，比如北京烤鸭、炙子烤肉、涮羊肉、驴打滚、北京稻香村、果脯等。 北京烤鸭：说起北京的美食，我们一定会首先想到北京的烤鸭，其身子呈现枣红色，外皮酥
北京的美食有很多，比如北京烤鸭、炙子烤肉、涮羊肉、驴打滚、北京稻香村、果脯等。
北京烤鸭：说起北京的美食，我们一定会首先想到北京的烤鸭，其身子呈现枣红色，外皮酥脆，鸭肉肥美，鸭肉搭配外皮一起吃，那可算是人间美味了，其由内到外的香气是最吸引人的，北京烤鸭也被称为“天下第一美味”，北京烤鸭算是北京的特产的代表了。
涮羊肉：涮羊肉是北京美食的代表，其是一道由羊肉为主料的美味佳肴，肉质鲜嫩，味道鲜美，是纯老北京口味。人们一般都是一边涮肉一边搭配菜来吃，这样吃起来也不会很腻。
驴打滚：驴打滚是老北京的传统小吃之一，因其制作的最后一道工序是要在表面上撒上黄豆面，就好像野外野驴打滚时扬起的黄土，所以就叫他驴打滚。其成品黄、红、白三色分明，口味带有一丝甜味，并且有很浓郁的黄豆粉香味，让人百吃不腻。
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