番石榴的皮是可以吃的，它的果皮口感爽脆，一般都会连着果肉一起食用，不过建议在食用前在清洗一下，可能会有农药的残留。番石榴树高达13米左右；树皮平滑，灰色，嫩枝有棱，叶片革质，呈
番石榴的皮是可以吃的，它的果皮口感爽脆，一般都会连着果肉一起食用，不过建议在食用前在清洗一下，可能会有农药的残留。
番石榴树高达13米左右；树皮平滑，灰色，嫩枝有棱，叶片革质，呈长圆形至椭圆形，长约6-12厘米，先端急尖或钝，下面有毛，侧脉12-15对，叶柄长约5毫米。
花单生或2-3朵排成聚伞花序；萼帽近圆形，长7-8毫米，花瓣长1-1.4厘米左右，雄蕊长6-9毫米左右；浆果球形、呈卵圆形或梨形，长约3-8厘米，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
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