雪碧是酸性的。雪碧中含有二氧化碳溶于水之后产生的碳酸，这也是这类饮料被称之为碳酸饮料的原因。除此之外，雪碧中还含有柠檬酸这类酸性物质，其余的诸如白糖、香料等物品大
雪碧是酸性的。
雪碧中含有二氧化碳溶于水之后产生的碳酸，这也是这类饮料被称之为碳酸饮料的原因。除此之外，雪碧中还含有柠檬酸这类酸性物质，其余的诸如白糖、香料等物品大部分是中性物质。
碱性饮料目前已知的有：苏打水、天然矿泉水、绿茶和运动型饮料，其中苏打水是碳酸氢钠的水溶液，而天然矿泉水则是含有一定的矿物盐，绿茶是因为茶叶中含有咖啡碱、茶碱等碱性物质，而运动型饮料则是为了中和运动后身体产生的乳酸而开发的饮料。
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