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蛋挞皮解冻和不解冻的区别是解冻后再进行烘烤,口感更好。蛋挞皮可以解冻也可以不解冻,冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制,不解冻的话烤制时间会比较短,可以节省制作时间
蛋挞皮解冻和不解冻的区别是解冻后再进行烘烤,口感更好。蛋挞皮可以解冻也可以不解冻,冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制,不解冻的话烤制时间会比较短,可以节省制作时间,但是这样做出来的蛋挞口感稍微差一些,蛋挞皮会比较紧实。蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。
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