邢:随着年龄的增长，很多人的味觉已经逐渐丧失。今天，边肖将告诉你如果他们失去味觉会是什么样子，以及我们应该如何在日常生活中维护我们的口腔。让我们快速看一下。
随着年龄的增长，人的视力、听力、味觉都会变差。最新研究发现，嘴巴感知食物味道的能力也会随着年龄的增长而降低。这或许可以解释为什么有些人老了会觉得吃的东西不香。
事实上，人不仅通过鼻子感知香味，在咀嚼食物时也能感知到口腔中的香味。
这是后鼻嗅觉在起作用。所谓鼻后嗅觉，是指当食物被咀嚼时，活性食物分子被释放出来，通过口腔到达鼻后部，食物气味可以被嗅出来。
这是鼻后嗅觉在起作用，称为鼻后嗅觉。
为了了解人们是如何通过嘴巴感知的，以及年龄和性别是否会影响这种能力，研究人员招募了102名18 ~72岁不吸烟的健康人作为研究对象。
研究人员评估了参与者区分两种味道(甜味和咸味)和四种气味(草莓、香草、鸡肉和酱汁)的能力。结果发现，当某种气味与其他气味混合时，年轻参与者表现更好，年龄越大，辨别能力越差。
有些人鼻子后面的嗅觉能力会随着年龄的增长而减弱。
他分析，一是因为老化后口腔感知香气的能力减弱。
二是因为长期服药的影响；
第三，年纪大了更容易受情绪影响。
这也可以解释为什么有些老年人很难分辨特定的气味。
老年时味觉退化
味觉退化可分为生理性和病理性。一般来说，随着年龄的增长，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢会萎缩衰退，味觉自然会逐渐衰退。
很多老人觉得食物没有以前好吃了，这主要和老人口味变差有关。许多年轻人也抱怨他们年迈的父母做的食物味道比以前差得多，因为味道变坏了。
突然失去味觉是一种疾病
然而，病理性味觉退化或丧失大多是突然的。这时，人们应该及时去医院，找出原因。
突然失去味觉是一种疾病
老年人突然味觉丧失，多与长期用药有关。许多药物，如降压药、糖尿病药、抗抑郁药、抗生素等。，长期服用可能会引起口味变化。所以吸毒者要注意味道是否异常。一旦他们发现味道不如以前，就应该和医生商量换药。
此外，漱口水使用不当也可能加速味觉的恶化。正确的做法是在医生的指导下使用。如果自己用，建议换成生理盐水。如果年轻人突然失去味觉，要警惕脑神经问题，需要及时去医院诊治。
老年人味觉丧失的原因
中老年人的口腔黏膜会随着年龄的增长而萎缩，角质化也会加重。口腔中的唾液会随着年龄的增长而萎缩，这也导致了口腔分泌物的减少。
如果老人还有口腔疾病或牙齿缺失等。，如果不修复这些因素，就会造成咀嚼不便，不能很好的促进唾液分泌。这些因素都会导致老年人食欲不佳，食之无味，甚至厌食。
老年人味觉变化的原因
引起老年人味觉变化的因素很多，已有研究证明老年人缺锌会导致嗅觉和味觉的改变。老年人缺锌越多，味觉就会越差。因此，味觉不好的老年人在饮食中要注意补锌。
膳食动物性食物含锌量相对较高，容易吸收。所以，老年人如果想补充锌，最好的办法是从动物性食物中摄取。
比如富含锌的食物有:动物内脏、鸡蛋、瘦肉、核桃、瓜子等。水果，一般含锌量较少；植物性食物也含有一定量的锌。
如果从饮食中摄取锌，就要注意越是精致的食物，烹调过程越是复杂，这类食物中锌的流失就越严重。
除了从老年人的饮食中补充锌之外，口感相对较差的老年人可以在医生的指导下口服含锌药物，可以达到更好的效果。
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