要想知道面团不醒发怎么办,那么面团醒不起来该怎么办?也肯定是要了解的，还有面粉醒发不起来什么原因和面团长时间醒发不出来用什么办法解决，也是和醒面不成功面团怎么办息息相关的。
面团需要醒发的原因有很多。发酵温度过低，如发酵温度过低。如果酵母量太少，可以多加一些。冬天起床时，要采取保温措施，提高室内温度。和面时，面粉与水的比例应保持在100:55左右。
面团为什么醒不过来？
1.酵母量不对。
面团不能发酵，常见的原因是酵母量不够。如果酵母量减少，就很难成功唤醒。建议每500克面粉加一瓶矿泉水酵母粉，冷天多加，热天少加。
2.发酵温度不对。
由于温度低，面团不能发酵。如果室温在20℃到30℃之间，面团可以在一小时内发酵完成。如果室温在20℃以下，大约需要2个小时。如果室温低于10℃，发酵可能需要很长时间才能成功或失败。建议采取保温措施。
3.面团太硬了。
如果揉面时面团不调和，导致面团太硬，面团发酵就会失败。一般和面的时候面和水的比例要保持在100:: 55左右，这样面团会更软，更有利于醒发。
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