美人椒是辣的。美人椒的外形是又尖又长，微弯，像摇曳多姿的美人，因而得名“美人椒”。其植株的长势旺盛，在成熟之后，颜色呈大红色和深红色，耐热、耐湿性极强，适合在我国各地
美人椒是辣的。美人椒的外形是又尖又长，微弯，像摇曳多姿的美人，因而得名“美人椒”。其植株的长势旺盛，在成熟之后，颜色呈大红色和深红色，耐热、耐湿性极强，适合在我国各地区种植，大多产自于广西南宁。
辣椒的品种非常多，但大多都是经改良后种植的，每个品种的辣椒辣味也各不相同，美人椒在所有的辣椒品种当中，算是比较辣的一种，但要和小米椒比的话，还是逊色了，而且除了朝天椒和小米椒，美人椒也与其他所有辣椒一样，都是朝着地面生长的。
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