在夏天由于天气炎热，大米很容易发霉生虫，保存大米有以下几种方法。把大米放在比较通风的地方先晒干，晒干之后把大米装进无氧的袋子里，要将袋口扎紧，防止空气进入，这样做到了隔
在夏天由于天气炎热，大米很容易发霉生虫，保存大米有以下几种方法。
把大米放在比较通风的地方先晒干，晒干之后把大米装进无氧的袋子里，要将袋口扎紧，防止空气进入，这样做到了隔绝空气，让大米无氧保存，避免生虫。
将大米存放到缸里之前，先在缸下面铺一层草木灰，然后把晒干的大米倒入，再用盖子盖上，这样也可以保存较长时间，防止大米生虫。
可以把大米时常放到太阳底下晒一晒，高温可以起到一定的防虫作用，可以使大米保存的时间更长。
温馨提示：存米的缸或桶要清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。
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