鱿鱼卷一般都是用爆炒的方式来烹制，具体的烹制方法如下：1、准备材料准备好胡萝卜、鱿鱼、辣椒、香菇、植物油、生抽、料酒等材料，鱿鱼去掉内脏和皮后采用交叉花刀或者十字
鱿鱼卷一般都是用爆炒的方式来烹制，具体的烹制方法如下：
1、准备材料
准备好胡萝卜、鱿鱼、辣椒、香菇、植物油、生抽、料酒等材料，鱿鱼去掉内脏和皮后采用交叉花刀或者十字花刀的方法开片做成鱿鱼卷，之后放入料酒等材料腌制，辣椒拍碎，香菇和胡萝卜切好；
2、爆炒鱿鱼
先爆香葱姜蒜，之后放入鱿鱼卷胡萝卜等炒熟需要较长时间的食材，翻炒几分钟后再放入香菇和辣椒调味，之后放入生抽等调味料调味，再翻炒几下即可出锅。
以上就是如何制作爆炒鱿鱼卷的方法，你学会了吗？
相关文章
推荐专题
