普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的
普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。
我们在煮粽子的时候要注意应该要加水至锅体的二分之一处。如果我们蒸煮的粽子是购买的，有包装的粽子的话最好是先拆除粽子的包装袋后再进行蒸煮，因为这样会比较的健康，防止包装袋中的塑料因为高温释放出有毒物质。
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