想必大家都吃过腐竹，腐竹味道不错，不管是火锅还是凉拌都是不错的选择，但是我们买腐竹的时候，超市里的腐竹多半是干腐竹，想吃的话是一定要泡的，而且如果没有掌握正确的方法，腐竹泡的速度会很慢，那么腐竹怎么泡最快呢？
1.用温水泡
大家平时都喜欢用冷水泡东西，但是我们可以选择用热水泡干的东西比如尤巴。当然，这里的热水不是指开水。如果用开水，可能会导致腐竹中的营养成分流失，所以最好不要用开水。至于我们使用的温水的温度，没有硬性规定，可以在人体能适应的温度下浸泡。
2.剪短浸泡一下
我们浸泡腐竹的时候，不要把它放在整个根部。泡在水里，不容易泡。当我们购买腐竹时，豆腐会粘在一起。泡的时候，我们按照他们的年龄来剪，也就是U字型的区域，这样泡。浸泡腐竹会很快。
3.用什么东西压着
我们泡腐竹的时候是否有这样的体验，那么有些地方已经泡过了，但是有些地方还是很硬，为什么这是？其实原因很简单，就是硬的地方没泡过水，一泡透光的腐竹就会浮出水面。结果腐竹不泡到泡不透还是很硬的，所以为了保证所有的腐竹都泡好，大家就用什么东西把腐竹压在水下，泡透，以便它可以很好地浸泡。
4.用微波炉浸泡
除了以上注意事项，还有一种新方法，就是用微波炉浸泡。这种方法适合家里有微波炉的人。将腐竹剪短，然后加入冷水淹没腐竹，然后放入微波炉中加热三到四分钟。可以多加一些腐竹一段时间，然后腐竹就会泡透。有微波炉的人可以试试。与温水相比，使用微波炉会非常快。
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