喜欢喝牛奶的人一定听说过生牛奶，它会混合着生牛奶和纯牛奶。我们都知道它们都是从奶牛身上挤出来的牛奶，但是为什么它们的名字不一样呢？接下来，我会告诉你这个牛奶是什么意思，生牛奶和纯牛奶有什么区别。让我们来看看。
原奶是什么意思？事实上，它只是鲜榨的牛奶。我们也可以称它为生牛奶。我们喝的牛奶必须经过高温消毒，然后过滤、消毒后才能食用。但是，原料奶没有经过高温消毒。它含有细菌，所以不能直接食用，必须经过高温消毒后再食用。
1.生产工艺不同
我们上面提到，生牛奶是直接从奶牛身上榨出来的牛奶，没有经过高温消毒，我们喝的纯牛奶是经过高温消毒的牛奶。可以滋养纯牛奶，有助于人体补充各种营养，而且虽然生牛奶的营养价值也很好，但是因为含有细菌，所以不能直接食用。
2.不同的颜色
我们很容易区分原奶还是纯奶，一般来说原奶的流动性比较差。很浓很纯后，颜色是纯乳白色，而纯牛奶则不同，因为它是经过高温消毒的产品。它是黄色的，比纯牛奶更流动，所以只要看它的颜色和流动性，就可以帮助我们区分两者。
3.营养成分
虽然都是牛奶，但营养成分还是有区别的。我们喜欢喝纯牛奶，因为它的营养成分非常丰富，富含钙、铁、锌等元素，可以帮助人体促进骨骼发育，减少骨质疏松症。生牛奶中含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，可以帮助人体增加记忆力，但生牛奶中含有不能直接食用的细菌。
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