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桃子有“天下第一果”的美誉。味道香甜可口，营养价值也很高。对于关注健康的朋友来说，最关心的是桃子的营养价值和功效。你想知道吗？让我们和边肖一起来看看吧。
桃素有长寿桃、仙桃之称，又因其肉质鲜美而被称为天下第一果。桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖)和挥发油。每100克鲜桃含88%的水分，而蛋白质约含0.7克，碳水化合物11克，热量只有180千焦。
中医认为，桃子性味甘、酸、温，有生津润肠、活血化淤等功效。，用于津液不足、口渴、肠燥、便秘、闭经、积滞等症。桃子适合低血糖、低钾血症和缺铁性贫血、肺病、肝病、水肿、食欲不振、消化不良的人食用。但桃子性热，有内热、疮疡、毛囊炎、痈肿、面部长痘者忌食，糖尿病人忌食，桃子忌食甲鱼。
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