橙子的营养价值

要想知道橙子的营养价值及功效与禁忌,那么橙子的营养价值表也肯定是要了解的，还有红心橙子的营养价值和橙子营养，也是和苹果和橙子的营养价值息息相关的。

橙子几乎成了维生素C的代名词，色泽鲜艳，酸甜可口，外观整洁美观。它是一种深受人们喜爱的水果，也是走亲访友和病人的礼品水果之一。它的种类很多，最受欢迎的有脐橙、蜜橘、血橙、美国新奇士橙。

橙子的营养价值

被称为“治病好果”的橙子，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质。

橙子含有丰富的维生素C和P，能增加人体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人常吃橘子。每天吃柑橘类水果，还能降低19%的中风发病率。

橙子含有纤维素和果胶。纤维素能促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶可以帮助脂类和胆固醇尽快排出体外，减少外源性胆固醇的吸收，所以有降血脂的作用。

橙子中的维生素C还能排出脂溶性有害物质，是名副其实的抗氧化剂。

一项在13130名男性和女性中进行的研究表明，维生素C摄入不足的女性可能容易患胆囊疾病。虽然机理尚不清楚，但经常食用橙子确实对预防胆囊疾病有效。

橙子除了含有大量的维生素C外，还含有胡萝卜素，可抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃部的癌症发病率降低一半。这是澳大利亚科学家12月刚刚发布的最新研究成果。

研究表明，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁中含有一种特定的化学成分，即黄酮类化合物和柠檬苦素，可以促进HDL的升高，将低密度脂蛋白(LDL)转运出体外。

橙子富含纤维，热量低，含有天然糖分。它们是替代正餐或糖果、蛋糕、饼干等甜食的最佳选择。嗜甜又想减肥的人，可以吃橘子来满足对甜食的渴望。另外，橙子含有丰富的纤维，多吃可以帮助排便，减少体内毒素的堆积。

橙子含有丰富的多种有机酸和维生素，能调节人体新陈代谢，特别适合老年人和心血管病人。