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百香果是生活中常见的水果。味道酸甜,富含维生素、糖类、有机酸、膳食纤维等物质,食用价值高。那么,百香果的种子是吞下去好还是嚼碎好呢?
1如何吃百香果的种子
很多人在吃百香果的时候,往往会担心同一个问题,就是百香果含有很多小籽,吃的时候影响口感,而且不容易去掉。那么怎么吃呢?是咀嚼还是直接吞咽,其实两者都有可能。
百香果的种子可以直接嚼,也可以不嚼。因为它本身的种子是可以吃的,所以不会影响消化,但咀嚼后往往更容易消化。但是嚼过的百香果籽口感往往比较酸,直接带着果汁吃也是可以的,口感会更好。
如果怕百香果的籽不容易消化,可以选择用榨汁机将百香果的果肉和籽一起压榨,加入适量的蜂蜜或白糖调味。
百香果籽不嚼能消化吗?
吃百香果籽的时候,如果能嚼的话,最好嚼一嚼。百香果籽比较硬,少量可以吃。吃得太多容易导致消化不良。如果能嚼的话,最好嚼一嚼,可以吸收种子的蛋白质和营养,更有利于身体健康。
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