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高血脂是指血液中胆固醇和甘油三酯水平高。可直接引起一些严重危害人类健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。但是，高血脂可以通过饮食来调节。
吃10种高血脂食物。
1.淀粉类食物
淀粉含量高的食物，如土豆、细面条等。如果淀粉过量，多余的会被身体转化为脂肪储存起来，不利于高血脂的控制。
2.富含淀粉的蔬菜
甘油三酯高的人应该限制淀粉含量高的食物的摄入，如玉米和豌豆，因为身体会将多余的淀粉转化为甘油三酯。菜花、紫甘蓝、蘑菇都是不错的选择。
椰子
椰子很好吃，有很多产品，比如椰奶，椰汁，椰子油。有些人认为椰子有益健康，但椰子富含饱和脂肪酸。所以应该少吃或者不吃这类食物。
4.胆固醇高的食物
食物摄入过多会导致体内胆固醇含量增加，胆固醇是参与动脉粥样硬化的重要因素之一。日常生活中，富含胆固醇的食物有动物内脏、蛋黄、无鳞鱼等。
5.含糖饮料
人的糖分摄入很大一部分来自饮料。红茶、可乐、汽水、果汁或咖啡中富含的糖分，在体内可能会转化为甘油三酯。所以，在限制糖的饮食时，一定要记得限制饮料。含糖饮料每天不超过1杯(约250ml)为宜。
6.猪肉炖黄豆。
含有大豆纤维等营养成分，但最好不要和糖或猪肉一起煮。可以选择黑豆，富含纤维素和蛋白质，不含饱和脂肪酸和过量糖分。
7.油浸鱼罐头
富含脂肪的鱼类&欧米伽；3脂肪酸和其他有益脂肪可以帮助降低血脂，对心脏有好处。但如果是油封鱼罐头，就不适合高血脂的朋友。最好选择水鱼罐头。
8.蜂蜜还是蜂王浆
像糖一样，它们也会提高甘油三酯水平。所以降低甘油三酯需要减少所有糖类和甜味剂的摄入。
9.肥肉
选择更健康的去皮鸡肉和瘦肉，少吃脂肪含量高的加工肉类，包括腊肉、香肠、火腿等。除了脂肪，这类肉类的含盐量普遍较高，对控制血压非常不利，还会增加患心脏病和糖尿病的风险。
10.烘烤食物
甘油三酯高时应严格避免饱和脂肪，烘焙食品通常含有大量的糖、黄油等。，其中饱和脂肪含量不低。建议购买这类食品时查看营养标签。如果里面有大量的饱和脂肪和反式脂肪，就不要吃了。
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