要想知道黑米是紫米么?,那么紫米是不是就是黑米也肯定是要了解的，还有黑米不是紫米吗和紫米是黑米么，也是和紫米是不是黑米息息相关的。
黑米和紫米是两种不同的食材。除了颜色不同，两种食材的营养成分也不一样。黑米和紫米的营养价值也不同。所以我们还是吃黑米。大米要按需选择。黑米是黑色的，紫米是紫色的。我们可以从颜色上区分。黑米含维生素C多，紫米少。
不同的颜色
很多人分不清紫米和黑米的区别，经常混淆。因为它们之间的颜色很相似，但还是有区别的。紫米的颗粒细长，呈紫黑色。黑米的籽粒呈长方形，颜色为黑色或深褐色。通过这两点，我们可以很好的区分。不要再错了。
不同的营养成分
而且这两种食物的营养价值是不一样的。黑米的主要营养成分有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、强心苷等营养元素。对于紫米来说，主要营养成分:赖氨酸、色氨酸、叶酸、色氨酸等营养成分。
不同功效
不同的营养价值导致不同的效果。黑米、紫米具有滋阴补肾、补益气血、暖胃健脾等功效。如果脾胃不好的人可以适量吃一些，以改善体质。但是紫米比黑米更容易消化，所以肠胃不好的人可以首选紫米。等你好起来了，再选黑米。
可以发现黑米和紫米是有区别的。两种食物虽然相似，但是吃起来会有一些区别。第一，外观有区别，营养和功效也有区别，要学会很好的区分。
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